海外の人々に『かっこいい』とか、「美しい」とか、「かわいい」とか、あるいは単に「面白い」と思われて受け入れられている日本の優れた作品・商品などの知的財産を活用して、国内外に向けて大きく展開すること。
外国人がクールととらえる日本の魅力（アニメ、マンガ、ゲーム等のコンテンツ、ファッション、食、伝統文化、デザイン、ロボットや環境技術など）。

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政策と社会問題
2.植物性代替肉と培養肉: 未来のタンパク質源【フードテックの世界: 食の未来を切り開く革新的な技術とその魅力】
２-１植物性代替肉と培養肉の概要と市場動向 近年、持続可能な食料生産や環境負荷の軽減、健康志向の高まりに伴い、植物性代替肉や培養肉の開発が急速に進んでいます。これらの製品は、従来の食肉に代わる新しいタンパク質源として注目を集め、世界中で市場が拡大しています。 植物性代替肉は、大豆やエンドウ豆、小麦などの植物由来のタンパ...
政策と社会問題
1.フードテック業界の概要と重要性：【フードテックの世界: 食の未来を切り開く革新的な技術とその魅力】
１-１フードテック業界の定義と背景: 食品産業とテクノロジーの融合 フードテック（Food Technology）とは、食品産業と最新の技術が融合した分野であり、持続可能な食の生産、消費、配送などを目指す業界です。近年、人口増加、都市化、気候変動などの影響により、食料安全保障や環境問題が深刻化しており、従来の食品産業で...